Pisilinnu pesa
27 Oktoober 2010

ISETEHTUD LEIB




On ikka uhke tunne küll, ise leiba teha. Kui ahjust hakkab leiva lõhna tulema, ei jõua juba tulemust ära oodata. Ootusärevus, närvikõdi ja siis lõpuks suur amps sooja leiba võiga, mmmm!
Kõik algas eelmise aasta jõuludest kui kingiks sain leivavormi ja täisterajahu ja seemnesegu. Uurisin ja puurisin netist igasugu lehti ja blogidest jutte leivategemise kohta, aga sinnapaika see jäigi... Kuni oktoobrini sel aastal, pojal oli lasteaias leivanädal, ja õpetaja organiseeris lastevanematele sellise leivaõhtu, kus huvilistele räägiti leivateost ja jagati ka juuretist. Ja minu jaoks oli see just see viimane tilk, mis oli puudu leivategemiseisu karikast. Kui kõik teised saavad hakkama, siis saan ju mina ka.

Pean siiski tunnistama, et esimene leib läks aia taha.
Aga seda magusam oli see järgmine, mis loomulikult õnnestus.
Julgustan kõiki, kes samuti kõhklevad ja kahtlevad, et leivategu on raske ja saa hakkama, proovige ja siis on juba iga järgmine kord hasart sees. Tegelikult pole seal miskit rasket. Aega läheb muidugi rohkem kui tavalise koogi või piruka küpsetamisega, aga tulemus on seda väärt.

pisilind @ 16:42
∴                   - Link - kommentaarid (2)