Ja minul hetkel käsil kurkide marineerimine.
Mina teen siis neid nii:
3 kg kurki
mustsõstralehti
tilli varsi ja õisikuid
2 kuni 3 cm mädarõigast (juureosa)
3 kuni 4 küünt küüslauku
Marinaad:
3 l vett
6 sl suhkrut
6 sl soola
6 sl 30%list äädikat
Valmistamine:
Pane purkide põhja mustsõstralehti, tilli, mädarõigast ja küüslauku.
Täida purgid kurkidega, vahele ja peale pane mustsõstralehti, tilliõisikuid, küüslauku ja mädarõigast.
Keeda marinaad ja vala kuumalt kurkidele. Pane purkidele plekk-kaaned lahtiselt peale ja kuumuta purke 15-20 minutit, kuni kurgid muutuvad heledamaks.
Keera kaaned kinni ja lase purkidel kummuli jahtuda.
Ja välja näevad nad nii:
Päris kena jäi see purgi MÜTSIKE.Loomulikult igale purgile ma neid peale ei jõua teha,aga näiteks kui soov kinkida kellegile oma tehtud kurke,moosi mida iganes siis selline kaunistus ju peal päris vahva(nagu punamütsike kohe
)Käterätiku serva MOTIIV ka lähemalt.Ja muster siis ise SELLINE
Aga mul saab täna tore õhtu olema-nimelt lähme täna teatrisse.Vanemuisesse CHESSI vaatama.Oi kuidas ma armastan muusikale,aga teile nobedaid näppe!
