Isetegemine üle kõige

Isetegemine üle kõige
Teen kõike millest jõud ja mõistus üle käib
.: Veidi minust :.
Vanus: 36
Elan: Võrumaa
Tähtkuju: Veevalaja
.: Mulle meeldib :.
Teha kõike ISE,
sõbralikud ja naeratavad inimesed,
soe ja päikeseline ilm
.: Ei meeldi :.
Õelad, kadedad ja vinguvad inimesed,
sompus , vihmane ilm
.: Lingid :.
Heegeldamine
Heegeldatud lilled
Burda
klaasitööd
paberist volditud loomad
õmmeldud nukk
Huvitavat
heegeldatud jakk
huvitavad äärepitsid
Sussid-papud
Jõuludeks
Lapitöö
Lapitöö2
Lapitöö- lilled
Iiri pits
Viltimine
Viltimine2
Kullaketrajad
Klaasisulatus
Ehte sulatus
Klaasisulatus
Sulatatud ehted

.: Minu tegemised :.

Õmblemine
Heegeldamine
Kudumine
Lapitöö
Pärlitööd
Portselanitööd
Klaasisulatus
Sulatatud ehted
Tiffany tehnika
Rahvariided
Muud käsitööd
Köögikunst
Minu aed
.: Postitused:.
Viimased postitused
Veebruar 2008

.: Meie pere toit:.

Ahjupannkoogirull
Kartulipudru tort
Kohupiimatarretis
Leivategu
Mustika-mustsõstrakook
Pelmeenid
Vaarikakreem
Vastlakuklid

Loen:

Filmid:

Kuulan:
Sümfooniast metallini


.: Külalised :.

114114

05 Veebruar 2008
MEIE PERE TOIT 3
Meil on kujunenud välja nõnda, et vastlapäeval on meil vastlakukliteks kohupiima-vahukoore kreemiga täidetud tuuletaskud ja suitsulihaga tehtud hernesupp. Sel aastal jäi aga hernesupp tegemata, sest poja teatas eile, et tema ei tahaks täna hernesuppi, kuna koolis pakutakse seda nagunii. Vastlakuklitest aga loobumist polnud. Ja hernesupi asemel tegin täna hoopis oa-porru salatit.
Pisihaldjas kirjutas oma blogis, et ta pole head mahlast vastlakuklit saanud ja seetõttu on tal vastlad kuklita. Meil põhjus tegelikult sama, miks kukliteks tuuletaskud.
Lisan siia ka retsepti, seda rohkem enda pärast, sest siit hea järgmisel aastal retsept uuesti üles otsida.

VASTLAKUKLID


Keedutaigen:
1 1/2 kl vett
100 g võid
1/2 tl soola
180 g jahu
4 muna
Lase vesi koos rasvaine ja soolaga keema. Tõsta keedunõu tulelt, vala jahu sisse ja sega tugevasti. Pane nõu uuesti kuumale plaadile, kuumuta segades, kuni tainas keedunõu küljest lahti lööb ja taignatombu moodustab. Lase taignal veidi jahtuda ja lisa ükshaaval munad. Iga muna lisades klopi tainas siledaks. Tainast küpsetatakse kohe pärast valmimist. Pritsi tainas läbi koogipritsi küpsetuspaberiga kaetud plaadile. Küpseta 220 kraadises ahjus 25-30 min.
Täidiseks:
500 gr kohupiimapastat
0,5 l vahukoort
maitse järgi suhkrut.
Vahustan kohupiimapasta ja vahukoore tugevaks vahuks. Lõikan tuuletaskutel kaaned pealt, täidan kreemiga, raputan peale tuhksuhkrut ja nõnda saavadki valmis meie pere vastlakuklid.
Sellest kogusest täidisest jääb küll üle, aga seda niisama ka hea limpsida

Ennist jõin vastlakuklite kõrvale ka klaasikese punast veini, nüüd aastaläbi põsed roosad
kille posted @ 20:46 - Link - kommentaarid (1)

.: Projektid, milles osalen :.


Jaanuar-valge
Veebruar-punane
Märts-lilla
Aprill-roheline
.: Lõpetatud projektid :.

Minult Karlile
Minult Anettele
Minult Laureenile
Annel1´lt Karlole
Sirtsult Hannale
Marimarilt Kairole

Minu süda

Minule tehtud pakk
Minu tehtud pakk

Minu piparkoogimaja