Ma siin katsetan leivataignaga. Kuna peres erilisi leivasööjaid pole, siis pole mõtet ka neid leivapätse
teha kogu aeg... aga teha ju tahaks Leidsin ema antud ahjuplaadid, mis pole nii sügavad kui muffinivormid ning augud on suurema läbimõõduga. Jätsin leivataigna vedelama ning peale panin osadele magusat segu, mis poes oli Jõuluvana Maius nime all (pähklid, erinevad puuvilja tükid, maasikad, rosinad) ning teistele panin sibula- ja peekonitükke ning peale sulatatud juustu. Sulatatud juust seal kõige pealmisel leivakesel pruuni kooriku all aga see koorik on imeõhuke. Järgmisel korral panen sulatatud juustu väiksemate tükkide kaupa ja laiali leivakesele.



Homme teen jälle

Kõigepealt räägiks ühest isetegemisest, mis on nüüd kahe silma vahele jäänud.
Nimelt meil on kodus kasvuhoones viinamari ning kuna saak on suur, siis ei jõua neid ära süüa.
Mõeldud-tehtud! Teeks veini!

Sai emale-isale auk pähe räägitud, et äkki nad mulksutaks... ja välja tuli ülimalt hea punane vein
Täpselt minu maitse ja lihtsalt võrratu Tänud emale-isale
Panin hellitlevalt veinile nimeks Muuga Mulks



Ja siis teatas ema, et tema tegi leiba ja toob mulle juuretise nii et ma ei pääsenud ka leivateost.
Leib tuli üldiselt hea, koorik on ilus. Ainuke asi, mille üle viriseda on sisu - natuke nätskevõitu.
Juba leidsin Toidutare foorumi leivateemast ka vastuse sellele murele - tuleb osta lihale mõeldud sisemist temperatuuri mõõtev termomeeter ja kui leib on seest 98C siis on ta kenasti valmis!



Uus juuretis võetud, nii et varsti proovin uuesti