RULLBISKVIIT


Tainas:
Must villaloor 25 g, punane ja fuksiavärvi meeriinovill 10 g, roosa villaloor 3 g, tamiil, 2 kalotti, 2 ühendusrõngast, 1 karabiinhaak, punaseid puupärleid.
Valmistamine:
Laota must villaloor lauale, aseta sinna peale meriinovilla ribasid ning roosa villaloori kihte, nende vahele veel musta villaloori. Keera tugevasse rulli, torgi viltimisnõelaga äär veidi kinni.
Küpsetamine:
Seebivees u 15 minutit pidevalt nühkides, keerutades ja rullides.
Jahutamine:
1 ööpäev radiaatoril.

Rullbiskviit lõigata viiludeks (kääride või vaibanoaga), ühendada viilud tamiiliga, lisades kaunistuseks pärleid. Viiluriba ühendada ringiks kinnise abil.

Sobib tarvitada argipäeviti ja pidulikumal puhul.



Retsept pärit Essilt