KOHVI JOON NAGU VETT.....

Tere jälle!
Kirjutan paar rida ka.
Kui see õudse näoga, armas HIIR, valmis sai,oli mul mõte veel mõni taoline teha.Kuid tassikujuline nõelapadi kummitas.Kuidagi ei leidnud lahendust.Päris tassi sisse ei tahtnud teha,oli tahtmine taas CD plaati alusena kasutada.
Nii ma siis vedasin oma mõtteid hommikul tööle ja õhtul sama targalt tagasi.
Eile tuli siis väike idee raasuke-kasutada pappi.Kuid kuidagi polnud välimus see,mida oleks tahtnud.
Ja siis ta tuli.Ladusin puhtaid nõusi kappi,kui näppu jäi tühi,pestud kohupiimakreemi tops.
Just see mida vajasin.Ja siis polnud enam muuks aega ega huvi.Tarvis kohe mõte ka ellu rakendada.



Ja kulus siis aega palju kulus,enne magama minekut oli nõelapadi valmis.Ja nüüd näitan ka teile.
Riie selline tugev.Stretsi laadne.Nii et sangaks kasutasin sama riiet.Õmblesin läbi,enne olin kõvasti riide rulli keeranud.Igal juhul jäi tugev ning kannatab ka tõstmist.
Aga eks vaadake ise.









Iga kord ma unustan nõelad padja sisse panna.Kui vaatan siin pilti,siis tuleb meelde.
Aga olgu.Ehk siis teine kord.
Ja kohtumisteni taas.

LIHTNE PIRNIKRUUS.

KÕRVADEGA NÕELAPADI.

Eile tegin veel ühe Buffini õpetuse järgi kübar-nõelapadja.Ja kui siis otsustasin sellele mingid lilled riidest ka juurde teha,tuligi mõte.
Miks ei võiks ta olla kõrvadega?
Ja nii ta vaikselt tuli.







Eks ole.Nii ilus ja armas HIIR.
Ilusat päeva.Peab minema.

HAKKAME SIIS PAJAKINDAID ÕMBLEMA:

Postitus sisaldab meeletul hulgal pilte.Ja on mõeldud neile,kes soovivad ka õmmelda oma lähedasele või endale pajakindad.(sellised).
Muidugi ei hakka ma õmblejaid ja endast paremini tegijaid õpetama.
Ja veel.Mingi aja möödudes võtan osa pilte maha.Jätan ainult jutu ja mõninga pildi.
Aga nüüd algusest,et oleks ikka arusaadav.

1.Lõikad kahekordsest riidest välja kõik kolm lõiget.Jälgi ka riide koelõnga.



2.Tee kääridega või pastakaga märgid,kuhu maani õmbled.



3.Pealse kaunistus lõika sama lai,või laiem.Alumine äär pööra ära ning triigi siledaks.Pane pealse(selle kõige pikema lõike) peale.Mulle meeldib,et pajalapi rippudes oleks pilt õiget pidi.



4.Nüüd õmbled kinni.Muidugi kinnita enne nööpnõelaga,siis on mugavam.Ja tee seda mõlema pealsega,muidugi kui soovid ikka mõlemale pilti.



5.Lõika pilt pealsega tasa.



6.Ovaalsetele,ehk peopesadele kasutan mina paksu madratsi jääke.See osa peaks olema paksem.



7.Pealsed ja alused lõikan välja kas õhukesest tepitust või nagu antud hetkel, selline hästi vormihoidev.Ma ei oska täpselt selle riide nime öelda.
Nagu näete,siis alusmaterjal kahekorra.



8.Kõigil on nüüd tagune.



9.Mina ooverdan kõik tükid.Kui ooverlokki pole,võid pealse ja alusmaterjali ka äärest kokku traageldada.Või õmbled.Kuidas endal lihtsam.Kokku on sul nüüd kuus tükki.



10.Peopesad tõstad hetkeks kõrvale.Ja pealsed panen ritta nii.



11.Nüüd hakkan kantima.Kõigepealt pealne.Ja õmblen kanti kokku edasi,nii palju,kui pikalt tahan trippi (Proovid kandi kahekorra panemisega ja lisad veel paar sentimeetert).



12.Siis paned lühema ,alumise osa,ning kandid edasi.Jäta sent vahet ning kandi taas alumise osa tükk.



13.Nüüd mõõda,kui pikk oli eelmine kandi õmmeldud osa.Noh see, mis läheb tripiks.



14.Ja kandid viimase,ehk siis pealse,tüki. Õmbluse lõppedes lõikad kandipaela pealsega enam vähem tasa.Mu õpetus muidugi nadi,kuid kõik 4 tükki on kandipaelaga ühenduses.



15.Nüüd lõika kant kahe alustüki vahelt lahti.



16.Nüüd on sul kaks paari selliseid.



17.Pane ühendatud tükkide paremad pooled vastamisi ja vaata,et kandil poleks keerde sees.



18.Venita kandipael korralikult sirgu.



19.Ja õmble kuni märgini mõlemalt poolt kinni.Kõik alguse ja lõpu õmblused tee edasi-tagasi kindlalt kinni.Lohaka kinnituse puhul on sul pärast kinnastes lihtsalt augud.



20.Kui oled mõlemad kindad kahelt poolt kinniõmblend,jäävad sulle sellised,kui lahtise osa avad.



21.Sellele lahtisele osale, aseta paremad pooled vastamisi, peopesa tükk.



22.Võid esimeste puhul nööpnõeltega mõne koha kinnitada,kui tunned,et nii on lihtsam.
Ja alustad õmblemist keskkohast.Tõmba tükid korralikult sirgu.Ja ikka kinnita õmblus edasi-tagasi õmblusega.



23.Õmblus lõpeb samuti keskkohas,mille tugevalt kinnitades lõpetad.



24.Masina alt võttes on sul selline tükk.Muidugi tee ka teise kindaga samad õmblused.



25.Pööra nüüd kokkuõmmeldud osad ühele poole.



26.Õmble lahtiolev osa samuti,keskelt alustades,kinni.Ja ära unusta edasi-tagasi õmblusi.



27.Nüüd on kõik õmblused tehtud.



28.Ja masina alt võttes,on selline töö sul olemas.



29.Nüüd aja aga käsi sisse ja pööra töö ümber.Silu sõrmeotsdega sees õmblusi,et need jääksid kenaks silmale vaadata.

30.Ja nüüd peaks ka sul selline vaade avanema.Võib olla paremgi,sest mu kiirelt haaratud riided polnud ehk kõige parem valik.
Kuid pildid olid juba ammust ajast triigitud ja selline paksem riidetükk seisis ka kasutult laua serval.



Mõtlete nüüd,et olin terve öö üleval.Ei.Kui eile lubaduse andsin täna õmmelda,hakkas süda veidi valutama.Ja siis saabus mu pisike Jaanimardikas.Ja muidugi magas.Ja magas ka mõnusalt,kuni ma õmblesin ja püüdsin teile vähegi arusaadavaid pilte teha.
Ja pildid panin tõmbama.Aga need said küll alles hommikuks tõmmatud.Kui salvestasin,nägin,et näitab errorit.Pidin krepsu saama.Kas tõesti ööotsa tõmmatud vaev on vastu taevast lennanud.Kuid õnneks oli nett oma kohal ja pildid alles.Nii et kokkuvõttes lõpp hea-kõik hea.
Ja kui te ka abi mu jutust-piltidest saite,siis on päris hea.

SÜGISNOSTALGIA.

Miks armastb üks detsembrikuul sündinud sügist?Vastus väga lihtne.Sest sünnipäev jääb kalendriarvestuses sügiskuusse.
Pole mõtet taas kirjutada oma kiindumust päiksevärvides säravatesse vahtralehtedesse.Kuldne sügis lihtsalt on tükike minust.
Lehtitäis pargiteed,pihlakamarjadest lookas puud.Puude vahelt piiluv päike.Koristatud viljapõllud ja tinarasked pilved,mis sõuavad taevalael ning millede sõudu saadavad lahkuvate lindude kluugud.
Miks ma üldse kirjutan,ise ka ei tea.Võib olla sellepärast,et sügisel armastan aja mahavõtta.Suvel hakkab kõik peadpööritava kiirusega pöörlema.Pidevalt on rutt.Vara valge,töid palju...
.Karusell pöörleb veidi liiga kiires rütmis.Ja selle asemel,et kõigest sellest rõõmu tunda,tunnen,et tahaks taas jalad maha suruda.

Tahan tegeleda endale hetkel armsate asjadega.Tahan nautida neid tuuliseid sügistorme,hingata endasse kargeid hommikutunde ja nautida kaminatule valgel hiliseid õhtupimedusi..
Tahan vahel end mõttetult teleka taha unustada.Tahan õmmelda kui tunnen selleks tungivat vajadust.Tahan vahtida pilvi ja leida sealt tuttavaid vorme.
Tahan kõike seda teha,ilma et midagi ette planeeriks.

Mu tänane hommikupoolik oli täis vilkaid toimetusi.Tormasin pesumasina ja –nööride vahet.
Ja ülejäänud aja pühendasin kodule.Vahetasin voodipesu ja tuulutasin patju ja tekke.
Võtsin akende eest kardinad ning pesin sügiseks aknad taas puhtaks.
Vedasin õue kõik sügis-talvised jalanõud,viksisin nad kenasti üle ja jätsin päikese kätte viimaseid kauneid hetki nautima.
Ilm tõesti võrratu.Peaaegu tuuletu ja päikest täis.Kollased lehed langevad liueldes alla ja meenutavad tseeni “Pisuhännast”.Varjus näitab termomeeter 17 kraadi.Nagu selle sooja suve järelkaja.Tõeline VANANAISTESUVI.

Ma ei sulge oma blogi siin..Tean,et kui tagasi teie juurde tulla ei saaks,oleks tunne nagu lapsel,kel kommikott kistud käest.Eriti Jõuludeaeg oleks ilma teieta õudne.
Kuid praegu tahan ma olla kõigist ja kõigest vaba.Ja kui oleks tiivad....ma parem ei ütlegi seda.
Tänan teid kõiki südamest nende heade sõnade eest.Need annavad alati jõudu ning sunnivad taas jätkama.Aga sügis....see oleks mulle nagu puhkuse algus.

Ja miks ma siis ikkagi kirjutasin?Eks ikka selleks,et teiega seda kaunist päeva jagada.
Teha oleks veel palju,kuid pisike saadetakse minu juurde.Nii et tööd tuleb homseks edasi lükata.Kõike kaunist teile.
Ja käsitööd nokitsen projektiraames ka tasa-targu.

NB!Minu postkasti on saabunud palju kirju nende pajakinnaste kohta.Võtan homme südameasjaks ja õmblen piltide saatel koos teiega siis ühed valmis.Jääge ootama.





Ja kohe kiusatus on ka üks vahva mobiilikoti pilt teile saata.Tegu siis lapitehnika ajakirjaga."PATCHWORK"



Kohtumiseni!
"Bonica" on õite all lookas.

Õhtust.
Panen siia need pajakinda lõiked,mida mult palutud on.



Õmbled pealse(pikem) ja alumise poole kuni märgini kokku,mõlemalt poolt.
Siis sätid peapesa vahele ja õmbled ka selle kinni.
Iga tüki alla õmbled või traageldad enne mahulise või mida kasutad kuuma vastu.

Nagu aru saate,ei ole ma ennast käsitöö lainele suutnud viia.Ootan seda päeva kui taas viitsin midagi teha.



Tarkus siis pärit LENA nr.9/07
Ilusat algavat nädalavahetust teile.

Kaunist sügise algust teile nobenäpud!



Mõtlesin,et panen mõne idee pildi teile,kes te heegeldate ja koote.
Pärinevad need siis LENA nr.6/08









Kas pole vahvad ja kirevad tööd?

TERE.

Eile kui ma kohvi muudkui rüüpasin ja loosimise tulemusi ootasin,tuligi mõte.Miks aega niisama surnuks lüüa.Parem tipin selle koogi retsepti,mis sai lubatud.Jah ja veel mõtlesin,et mina ainult ootan,kuid Susa peab kõigile osalejatele veel sõnumid teele saatma.

MINU NAPOOLEONI KOOK

Taigen:
11/2 kl vett
6 kl jahu
500 g margariini”Eve”
(2muna)
Kuigi retsept mul iidvana,kasutan nüüd alati “Eve” margariini.Sellel taigna jaoks paras soolasus.(Muidugi räägin ainult endast).
Segad kokku kiire lehttaigna.
Teen 6-7 palli,mis panen taldrikule ja külmkappi.Mina neid kilesse ei paki.Muidugi kui kapis peaks leiduma kala või muud lahtist kraami,siis mässige kindlasti millegi sisse.Kala .... ei tohiks küll külge jääda.

KREEM:
3 pakki võid
3 kl suhkrut
Need vahustan korralikuks vahuks.
6 kl piima
6 munarebu
6 spl jahu
6 spl suhkrut
Nendest keedan kreemi.Segan potis kõik kokku ja tulele.Ära liiga kuuma peal tee.Mina alustan kuumaga ja siis keeran maha.Segad pidevalt.Ära teda üksi pliidile jäta.Noh ja keedad veidi.Näed,et läheb paksemaks.Nagu ikka keedukreemi.Ma kohe ei oskagi aega öelda.Igaljuhul peaks jahu toores maitse kaduma.(Jama-räägin nagu proff.Tegelt hiilin igal võimalusel söögitegemisest kõrvale).
Võtan tulelt ja lasen jahtuda.Kes soovib,võib kreemile lisada ka vanilliini.
Siis segan vaikselt kokku.Lisan puulusika täie keedukreemi võikreemi hulka ning segan ühtlaseks(Võid mikserdada).Ja nii kaua,kuni kõik koos.
Taina teen mina 1 päeva õhtul.
Teisel päeval küpsetan.Ja keedan kreemi.Kui jahtunud,panen koogi kokku,et kolmanda päeva õhtul pakkuda.
Ja iga kreemikihi peale raputan KANEELI.
Ka viimasele kihile.Ning siis purustan ühe koogiplaadi täiesti puruks veel peale.
Kui kõik valmis,ei pane ma seda külmiku,vaid jätan jahedasse,et kreem võiks taignaplaatidesse veidi imbuda,(Kreem on muidugi paks).
Ja kindlasti ei tohiks ta ka kuuma pliiti äärde jääda,siis kreem kohe sulab.
Hommikul aga panen koogi külmiku.
Ah jaa.Taignapallid on mul külmikus.Võtan neid sealt ühe kaupa,et rullida õhukeseks.Panen plaadile ja toksin kahvliga auke täis.

Kui aga isu teha ning ei viitsi mässata,siis-
Osta valmis lehttaignat ja tee kiire kreem.
1 pakk võid ja pool purki kondenspiima.
Pole ka midagi häda.
Igal juhul võin ma nende aastate jooksul oma kiituseks öelda,et ei tea ühtegi,kellele meeldinud poleks.Kord proovis ka inimene,kes kooke üldse ei armasta.Ja see meesterahvas võttis veel juurdegi(kooki muidugi).Ja ta naine imestas väga.
Aga rammus pidi olema küll.Nii enamus väidavad.MINU JAOKS POLE!
Nii et mis mul muud öelda on-proovige ise järgi.Ja otsustage siis.

Ja kuna ilm vihmane ja hall ning mina poolenisti unine,siis mõtlesin,et otsin mõne iidvana pildi veel lagedale.Need kunagi fotode pealt skännitud.

Muidugi pean kohe ütlema,et käsitöö,mida ma teile näidata tahan,on rohkem aimatav.Kes siis teadis õigest asjast pilti teha.Aga olgu kuidas on.Panen nad siiski üles.Kel huvi,võib vadata.

Need siis ühed lapipadjad.No tõesti rohkem vist aimatavad.Kui juttu juurde ei lisa,ei saa vist arugi.



Meil siin ka tore traditsioon.Igal aastal korraldab raamatukogu ühe ühiskäsitöö näituse.Igal aastal siis ise teema.Seekord olid padjad.Sel aastal tulevad linad ja lauakatmised.Minu padi see lilla rüüsiga ja Sarah Kay joonistusega.



See siis tikitud kana pesal.Kui mu mälu ei peta,siis oli muster ILUTEGIJAS.
Tibupojad tikkisin ise juurde.



Siin üks tordimeisterdus.Vist enda sünnipäevaks.



Seina peal pajalapid.Pruunid.Pildid lõikasin seentega köögikäterätist.Mõned kindlasti mäletavad neid rätikuid praegugi.



Pliitirätik.Tikkisin.Vihmavarju äär ja kleidisaba on pitsitatud.



Meie praegu juba 13 aastat käiv sõber siis kutsika eas.Nii saatsime hommikul poisse kooli.Pesu rõdul ju kuivamas.Kui polnud,piilus ise rõdu äärest.



Ja nii ootasime peremeest töölt koju.



Ja see me Matu nr.1.



Ja vihma sajab ja sajab...

Midagi magusat.

Metsast tulles oli kange magusaisu.Ja siis sai kiirelt üks ports
KIRJUT KOERA tehtud.

4 pakki küpsist(purustada)
2 pakki marmelaadi(teen kuubikud)
1 pakk võid sulatada,millele lisasin
1 purgi kondenspiima
1 suur tahvel šokolaadi,mille samuti tükkidena lisasin.
Segan kõik korralikult segi,et ka šokolaad sulaks
Siis valan segu küpsisepuru ja marmelaadi tükkidele.
Ja segan lihtsalt ühtlaseks.
Pakin kilede sisse.Sain 3 rullikest,mille siis sügavkülma pistan.
Meile meeldib hommikul kuuma kohvi juurde ja just "külma kutsuga".

Jõhvikaid sain pühapäeva õhtuks just nii palju.



Ja õhtul asju sorides,leidsin ema kootud kindad.Mõtlesin,et näitan teile ka.
Punased siis minu teada pea 50 aastat vanad.Võib olla vanemad.Ei tea.Kuid vanust ju küllaga.





Need heledad on teiste kõrval lausa poisikesed.



Ja pisi käis ka lennates jälle külas,kuid ainult magas.See siis üks helgem moment.



Ja taas kõik.
Ootan seda projekti stardipauku.
Eks näis ka jõuan midagi ka muud teha.
Nii et, näeme jälle!

Tere kaunist pühapäeva.
Kõige pealt õnnitlen kõiki ISETEGIJAID 5.sünnipäeval.
Mõelda vaid,mul sama palju kuid siin alles oldud.Ja esimesed vapralt nii kaua käsitööd teinud.

Häbi kohe öelda,et paar nädalat tagasi mõtlesin,et sulgen oma blogi.Mul teine pisike blogi ammust ajast veel,mis kahjuks nüüd nii unarusse jäänud.Ja siis tunduski,et parem nokitsen seda seal vaikselt tuttavate ja enda rõõmuks edasi.
Kuid seal oli üks häda,kuidagi ei saanud kommida.Ja just sellepärast ma siia nii väga ihkasingi.Tahad ju ikka suhelda veidi ka.Pealegi ikka tore,kui ühised tegemised ka.Ja saad siis küsida,kuidas keegi midagi teeb.

Praegu ikka arvan,et see oli mul rumal mõte.Kuidas sellised totrused üldse pähegi saavad tulla.Võib olla keerles karussell lihtsalt liiga kiires tempos.

Hetkel midagi õmblusvallas näidata pole,kuid hommikul istutasin eile kaasa võetud kanarbikud õuepottidesse ja aknakasti.Iga aasta teen sinna kuuse- ja männiokstest kompositsioone.Las siis see aasta olla selliselt.









Ja Helii usinusest tahan näidata ka oma köögirätikuid.Kõik pitsita.Kahjuks ka kokkupaneku voldid seismisest sees.Kuid ma ei hakanud neid ka triikima.















Vot sellised.Muidugi poest kõik ostetud.
Ilusate kohtumisteni taas.

TERE.

Tänan teid:Sant,Minuliisu ja Avastaja,kes te oma aega minule raatsisite kulutada.
Püüdsin minna raskemat teed pidi,see siis Avastaja õpetuses samm,sammult näpuga järge ajades.No,et oleks võimalik ka edaspidi blogis vihjata,kus ma ühe või teise idee leidnud.
Kuid enne hakkab küll karu tantsu metsa all lööma.
Mees naerab,et kuidas sa küll nii saamatu olen.Muidu küll iga asja peale kohe tarkust küllaga.Aga näed,ei oska jah.
Ja sellepärast otsustasin,et üritan mõni teine kord jälle.Neid vahvaid projekte tuleb ju edaspidigi.

Nüüd aga väike pildiseeria mu tänasest marjulkäigust.
Selg küll haige,aga mees ei jätnud jonni.Muudkui meelitas,tule aga kaasa.Saad teistele pilte näidata ja töökaaslased ootavad ju marju.
Aga see aasta sellist saaki polnud,et müüa.Hommikul minnes hakkas sadama.Rappa jõudes küll vihm õnneks lakkas,kuid kõik oli märg.
Aga saagiga võis rahule jääda.Talveks marju piisavalt.
Selg veidi kange ja jalad tahaks ka rohkem üleval kui all olla,kuid päev siiski mõnus.Ja nüüd on päikest vihmahoogudega vaheldumisi,nii et õigel ajal sai tulema ka.

















Ja meie saak siin.



Ja praegu päike väljas.
Imeilusat nädalavahetust teile kõigile.

Panen teile kaks retsepti siia.Need on siis pärit 1/2009 KÖÖGINURK
Olen neid ka proovinud.All postitustes ka minu retsept.Kel viitsimist kerige alla ja vaadake.

KARTULIKOTLETID.

800 g kartuleid
100 g sibulat
1 muna
2 spl jahu
soola
õli praadimiseks

Koori ja pese kartulid,siis riivi peeneks.Koori sibul ja riivi samuti peeneks,lisa kartulile.Lisa ka jahu,muna ja soola ning sega kõik korralikult läbi.Kuumuta pannil õli ja prae kotletid.

Kõrvale pakun kastet Meie moodi.Minu meelest parim kartuliriivi kõrvale.
Prae liha kuubikud ja lisa varsti ka sibula kuubikud.Maitsesta soola ja pipraga.Prae nad kenasti pruuniks.Siis lisa pakk hapukoort.Ja veidi piima ka.Keeda nagu kastet ikka.Ja valmis ta ongi Nigu nipsti.Kui liha liiga taine,pane algul pannile ka sorts õli.Jahu see kaste ei vaja.

SAKSA KARTULIKOOGID

250 g kartuleid
250 g jahu
20 g pärmi
125 ml piima
3 muna
50 g võid
soola
praadimiseks õli

Lahusta pärm leiges piimas,sega jahuga ja jäta tainas umbes 20 minutiks kerkima.Riivi kartulid,lisa sulavõi,muna ning maitsesta soolaga.Sõtku tainas ja pane veel kord kerkima.Siis prae kuumas õlis kartulikoogid.Paku kuumi kartulikooke koos sulavõiga.
Meie sõime pohlamoosiga.

Ja ongi. Proovige.Kartult kulub neile tunduvalt vähem.Head küpsetamist!

Sellised kaunitarid siis me kaskede all kasvamas.Ei tunne,seega ei näpi ka.
Valmis siis ainult kaks lihtsat kaarti.Mõeldes jõuludele.



Töökaaslane laenas seda nurgalõikurit.Ja ütles,et tahad kaarte teha.Vastasin,et jah.See teeb nurgad nii ilusaks.
Ja tema ütles seepeale,et ilusad jah ning mulje nagu oleks meeletult vaeva nähtud.





Ja kolmapäeva õhtul oli taas suur riivikoogi tegu.Kõik huvilised olid kohad laua ääres ritta võtnud.Aga seekord asjatasid köögis ainult mehed.Naised olid toas ja ajasid mokalaata.
Mina küll küpsetasin.
Ja seekord ka lusikakooke.
Pohlamoosiga.





Ilusat õhtut.

Õhtust!
Seekord siis romantiline nõelapadi.
Plaadid hetkel otsas,nii et saate neist veidi puhata.
Eks näe mis vaimustus siis nüüd peab tulema.Midagi peaks ju ikka nokitsema.

Tere taas.
Sarah Kay viimane padi ka lõpuks valmis.
Kardinast lõigatud tükk on õmmeldud mustale,tepitud, nailonilaadsele mahulisele.
Äärestatud roosa pitsiga.Pitsi kulus 2 m.



No kui SARAH KAY padja juba valmis sain, siis üks selline kaart ikka ka.
See pilt pole minu joonistatud.Lõikasin selle aastaid tagasi ostetud kaardi pealt välja.
Siin see nüüd siis on.





Ja siis veel kaks nõelapatja.Ikka need Buffini õpetuse laadsed.
Olen neisse ülepeakaela armunud.
Nii ilusad küll pole kui Buffinil,kuid püüan sinna poole.
Mõlemad siis seekord trikotaazist.
Ja kaunistatud pärlitega.
Ja üks veidi barreti moodi.

Tere.
Näitan nüüd valminud nõelapatja.Suured tänud Buffinile õpetuse eest.





Mulle meeldib see nii väga,et lähemal ajal üritan veel mitu tükki valmis teha.Ma mõtlen seda kübara kuju,mitte enda tehtut.

Ja siis tegin ühe, veidi pooliku, kübarakujuga kaarti ikka ka.





Nii siis retseptidest.
Ütlen kohe ära,et kui seeni vähe ja riskida ei julge,siis jäta ära,või tee prooviks mõni purk.
Asi on selles,et linnas oli mul soe,kuid kuiv kelder.Ja need seened seisid suurepäraselt,kuid siin maal pole veel proovinud.Kelder siin küll külm,kuid meeletult niiske.Kaaned roostetavad mõne aastaga läbi.
Näiteks mu lemmik kurgisalat,seisis linna keldris fantast hästi.Siin olen mõne aasta proovinud,kuid kaaned lendavad pealt,või ikka pole avades see.
Teate küll seda kurgisalatit.
Pestud kuivatatud kurgid lõikad koos koorega kuubikuteks.
Lisad veidi äädikat,soola,suhkrut ja hakitud tilli.Segad.Ja iga kord kui kausist möödud, segad jälle.
Hoiad järgmise päevani.Siis paned kuumutatud purkidesse ja suled plekkkaanega.Kuid salatit ennast, ei kuumuta.Talve jooksul muudab veidi värvi,kuid maitse on värske ja meeldiv.

SEENTEGA on nii.
Kupatad ja loputad külma veega.Siis panen teist korda kuppama,kuid lisan kupatusveele soola.Suurele potile kamaluga,pisikesele mõne teelusika täie.
Taas loputan külma veega ja jätan nõrguma.
Selle aja jooksul pesen ja panen purgid ahju 100 `juurde.Keedan valmis soolvee.Sellise ülesoolatud supi sarnase.Viskan seened sinna ja lasen korra keema tõusta.
Siis täidan purgid seentega ja valan veega üle ning sulgen plekkkaanega.
Laiskus on selles,et ma ei viitsi vajutust ja soolakihti talvel kasutada.Purgis paras kogus.
Need valan talvel sõelale.Loputan külma vee alt läbi ja jätan nõrguma.
Neid pole vaja kupatada ega keeta.Nii parajad soola poolest.Pane ainult pannile või teen salatit.
Kui see talv proovin,siis ehk on meeles ka kirjutada,kuidas siinses keldris seisid.Ma tõesti praegu ei tea.

Ja kui juba kribimiseks läks,siis veel üks kevadine retsept,kus vajalikud plekkkaaned ja liitrised purgid.

Pese ja kuivata rabarberi varred.Koori ning lõigu tükkideks.Suru need kõvasti purki ja sulge kaanega.Kasuta alati neid esimesi värskeid,mitte juba puituma hakkavaid rabarbrivarsi.
Talve jooksul vajuvad tükid kenasti pehmeks ja kogus kahaneb poole võrra.See eest on nad kenasti oma mahlaga kaetud.
Avad purgi ja laotad kohe koogile või teed kisselli,magustoitu.
Ja maitse on tõesti selline nagu oleksid nad just aiast toodud.
Pole vaja suhkrulahust keeta ega midagi muud.Miinus tõesti ainult see,et kogus kahaneb poole võrra.

Keda huvitab,eks see siis lugegu.
Kui viitsin mingi aeg oma kaustikuid sobrama jälle hakata,siis kirjutan teile oma veneaegse Napolioni koogi retsepti.
See mul juba paarkümmend aastat tagasi endal kokku kombineeritud.Ikka selliselt,et oleks rammus ja tõeline kaloripomm.Olen seda küll juba igal pool jaganud,kuid võib olla huvitab ka siin kedagi selline rammus suutäis.
Rammusast asjast rääkimine küll tänapäeval suisa patt,kuid mu paps ütles ikka,kui ei raatsi midagi head sisse panna, ära teegi.

Ja kui kedagi peaks huvitame need KÖÖGINURGA kartulikoogi retseptid,siis andke teada.
Püüan ka need siia klõppsida.Need õnneks lühikesed.Ja kartult on tõesti vaja vaid natuke riivida.
Kõike head.

Panen siia siis selle retsepti.
Kuid kõik ikka rohkem tunde järgi.See tuleb hiljem.
Ja vabandan,et paar rida jälle postituses ette liikusin.


KARTULI RIIVIKOOK.

Koorid ja riivid kartuli.Meil kulub terve pang.
Siis pigistad marles või siis taolises kotikeses riivmassi täiesti kuivaks.Ära suurt kogust korraga võta,sest see on raske pigistada.
Siis lisad kuivale kartulimassile piima umbes liiter,5-6 muna,soola.
Ja nüüd.Kõik muidugi tunde ja silma järgi.
Mass peaks olema natuke paksem kui riivitud kartulimass oli(enne pigistamist).
Soolasust proovi kindlasti.Pigem jäägu magedamaks,kui üle soolad.See on jama.Ja piima lisa ka kui vaja veel.
Määri siis vorm või plaat rasvainega ja pane korralikult segatud kartulimass plaadile.Aja ühtlaselt laiali.Peale laota kindlasti lihaviilud.Meie armastame läbikasvanud liha.Viiludele raputa veidi soola.
Ja veel.Kui soovid,võid lisada taignale ka selle tärklise,mis riivimisest tuleb.See vajub kausi põhja.Valad vee ära ja saadki kätte.
Kui soovid küpsetada pannil,selliseid väikseid lusikapannkooke,lisa kindlasti tärklis.
Ja siis eelkuumutatud ahju.Meie tegime ühe 250 kraadises ja teise puupliiti omas.Võite arvata,kumb parem.
Kui lihad kenasti pruunid,siis pööra neil külge ja raputa veel veidi soola.Ning küpsetage veel.Pildil meil just liha pööramise koht.
Ja kui võimalik,siis külm jõhvikakissell sinna kõrvale.Keele viib alla.

Sellega on küll veidi mässamist, kuid igati tasub teie vaeva.Ja järgmisel päeval lõigake koogitükid paksuselt pooleks.Pange pannile veidi õli ja laotage tükid ning praadige pruuniks.See siis veel maitsvam kui algul oligi.ja muidugi liha soojendage ka.

Ma ei hakka praegu retsepte trükkima,sest ehk on teil võimalus leida KÖÖGINURK eriväljaanne-PANNKOOGID.
Siin on hulk lihtsaid kartulikoogi retsepte.Lihtsad selles mõttes,et kartult kulub tunduvalt vähem,nii et tegu kergem.Oleme kolme retsepti proovinud.Ja ühest sai ka lemmik.Kuid selle vanaaja retsepti vastu ikka ei saa.Selliseid küpsetas juba minu vanaema.Ja kui me kodust olime läinud,siis iga kord kui ema meid kodu ootas tegi ta meile riivikooki.Vahel iga nädalavahetus.See oli armastus.Ta ju ootas meid nii väga koju.Ja teades kuidas me seda kooki ootame,võttis ta alati selle suure töö ette.
Mina ei suudaks seda kunagi.kuid tema oligi lihtsalt nii hea .Alati mõtles teistele.

Õhtust.
Tänane päev siis seeneline.Puhastatud ja purki pistetud.Kupatamine pliiti ääres oli küll põrgukuum, kuid nüüd siis kõik valmis.
Esimene pilt me kartuliriivikoogist.
Ma ei tea kuidas tänapäeval,kuid pärast kooli avastasin,et paljudes kohtades ei teatud sellest midagi.Miks vanalajal seda mõnes piirkonnas tehti,teises mitte,ma ka ei tea.Kartult kasvatati ju igal pool.
Siin siis mõni purk marineeritud seeni ja taga, laisa inimese soolaseened.



Ja nagu näete,kasvavad me kase all,aia nurgas, ka seened.Viskasin pesuveed taas kase alla.Järgmine aasta ehk juba neid karvaseid seeni ka leida.Olgu nad siis kase- või roosariisikad.




Ehk nüüd hakkab aega vaikselt ka käsitööks olema.
Kaunist õhtut teile.

Tere õhtust.
Pikk sombune,kuid soe sügispäev hakkab vaikselt õhtusse veerema.Püüan ruttu postituse ära teha.Siis kartuliriiv ahju ning sauna.
Hommikul sai kartul sorteeritud.Siis läksime metsa seenele.Metsa, on muidugi liialdus,sest seened kasvasid peaaegu,et lageda maa peal.Imepisikeste kaskede all.
No sellist asja nägid minu silmad küll esimest korda.Tooli oleks võinud kaasa võtta kui oleks teadnud.Aitäh,Nessale,kes meid seenele kutsus.



Saak oli tõesti võrratu.Vähem kui poolteist tundi ja kahe peale kuus pange.Ja kõik ainult kaseriisikad.
Mees vaatas korra metsa alla ka,kuid seal polnud seentest jälgegi.
Ja nagu mu kallis kaasa ütles,polnud see seenelkäik, vaid lihtsalt seene korjamine.Ja tõsi ta on.Ega selga sirgu saanud.Ühe jutiga põllu lõppu.Ja mida metsa poole,seda väiksemaks seened läksid.Sellised pisikesed nagu nööbid.





Ja siis tahtsin ka oma pisikest naaksut näha.Viisime noortele paar pange seeni ja kiiruga jõudsin ka pisikest musida.No on need väiksed ikka armsad.Aga vanaisa muud kui upitas ja kiigutas, nii et pisil müts viltu peas ja trukid seljalt lahti.Kuid mõne klõpsu ikka sain ka.



Ja mingi hetk jõudsin ka oma pooleli olevad pajakindad ära lõpetada.Ja eile õhtul sai ka üks sügistoonides kaart tehtud.
Kirsid siis tekstiilvärvidega jälle joonistatud.



Kaardi idee siis taas netiavarustest.Sinna, akna alla lillekasti, saab midagi vajadusel kingiks poetada.



Vat selline tegus päev siis täna.Ja kõige krooniks kuum saun.
Kohtumisteni!

Päikselist õhtut teile!
Taas paar kaarti valmis.See kohe nagu selle kuu eripära.Ja mõnus tervendav teraapia, enne magama minekut.

Mõtlesin sibulaid puhastades ja võrkudesse toppides,et ei hakkagi neid siia üles laadima.Kuid siis tuli mõte,et blogi ju ikka mu enda tarvis tehtud.Ikka selleks,et hiljem ka vaadata,mis kord juba oma kätega valmis tehtud.Ja nii ikka sai need pildid ära tõmmatud.

Ja siin nad on.Sellist toredat kott-korvi nägin neti avarustes ja sealt ka see idee.





Õues on uskumatult soe ja päike särab..Kombain koristab rapsipõldu.
LIHTSALT VÕRRATU!

Õhtust!
Haniga pajakindad lõpuks valmis.



Ja kui hanitamiseks juba läks,siis üks kaart ikka ka.



Panin esialgu kaks pilti.Eks hiljem näe kumb selgem on.Teise saab maha lasta.
Mis muud kui toredaid tegemisi teile.Ja muidugi suured tänud mu blogi külalistele.
Kohtumisteni!

Eilsest elektrikatkestusest sündis veel üks õnnitluskaart.

Tere õhtust!
Sügis sammub kindlal sammul meile.Ilmad on tunduvalt jahedamad ning õhku võib täiel rinnal hingata.Pihlakad on marjadest lookas ja pilved on tunduvalt tumedamat karva.
Teleka vaatamine on saanud taas mõnusaks ajaviiteks.
Aga mis ma siin lobisen,seda kõike näete ju isegi kui pilgu aknast välja heidate.Või hommikul tööle ruttate.
Ega ma seekord õmblustööd näidata saagi.Paar kaarti on valmis saanud.Kuid see eest on korstnad ja lõõrid tahmast puhtad.Tubadest ka mahavarisenud tahm kokkukorjatud ning torudest all uhutud.
Kartul on võetud,saagiga võib rahule jääda ning talv võib taas oma teravaid küüsi näidata.Muidugi tuleb veel sorteerida.
Laupäeval sai õhtul ka pisikest hoitud,kuni noored sünnal käisid.Ja pisike on ka jõudsalt kosunud.Põsed on priskelt punni löönud.
Ja täna tegin ka sellist laisa inimese õunakooki.Tundus,et borsi kõrvale päris hea magus suutäis.Seda õppisin mehe tädi käest.Tema tegi seda tihti.Ja kuna maitselt väga hea,mõtlesin,et räägin ka teile.Igaljuhul tasub proovimist,eriti kui lapsed kiirelt magusa järele keelt nilpsavad.
Määrite vormi teile meelepärase võiga.Siis määrite võid igale saiaviilule ja laote need tihedalt vormi,üksteise kõrvale.Siis katate saiaviilud õunaviiludega puistate vastavalt magusa astmele suhkrut ja kaneeli.Ja siis pole muud kui ahju.Küpsetate,mina tegin 250`C juures,kuni õunad küpsed.Klaas piima ja magus õhtu on kindlustatud.
Panen nüüd pildid.Ja siis veel.
Merikex007-püüan Su blogis komme avada,kuid oled vist mu sealt eemale plokeerinud.Kas ainult mulle tundub see nii.









Ilusat uut, alanud nädalat.

Ah jaa.See kõrvits on noorte käest saadud.Meil neid see aasta maas polnud.

Tere.
Eile õnneks tormiks ei läinud,kuid vihma kallas südamest.Nii saigi tuled alla tehtud ja siis veidi moone maalitud.
Ei tea,kas oleksingi seda tööd ette võtnud,kuid sõbrants käis üks päev siin,ja küsis seda moonikruusi.Ja siis eile kui vihm mõnusalt õues ladistas,oli kohe tore värvidega veidi möllata.Seekord rukkililli ei teinud.Ega nad eelmise pealgi just päris rukkilillede nägu polnud.
Olgu.See kruus sai siis selline.



Ja mulle tundub,et tegelikkuses on veidi ilusam kui pildil.Kuid see muidugi minu nägemus asjast.
Ilusat algavat nädalavahetust teile kõigile.

Tere õhtust.
Täna ilm nii vihma nägu ja haigutusest lahti suu.See eest oli aga eile tõeline septembri algus.Nagu ikka kui esimene koolipäev.
Tegin valmis ühe kaardi.kuid sünnipäevalaps rohkem kassisõber.See pilt siis postkaardi pealt lõigatud.



Õhtul nokitsesin veel ühe kaardi.Nüüd ei teagi,kas viitsin ikka kassidega midagi teha.Aega muidugi ju veel on.
Teine kaart siis selline.





Üldse viimasel ajal kipuvad tööd selliseks nokitsemise laadi kujunema.Ei ole vaja ühest toast teise tormata,riidetükid käes.
On see lähenev sügisväsimus või hakkab vanadus vaikselt ligi hiilima,ei teagi mille arvele oma laiskust kirjutada.
Igal juhul tippisin ka hane eile pajakinnaste tükkidele.Ehk õnnestub need ka valmis teha.
Tuul aga kogub hoogu.Kas tänane õhtu jälle küünlavalgel?Siin teab vastust ainult tuul.
Vot sellised tillud tegemised siis seekord.
Eile aga olid liblikad ja mesilased veel viimast õitelt noppimas.Ilusat õhtut teile.

Ilusat Kooliaasta algust!
Eks ole nii,et kooli algusega tuksub elu teises rütmis.Eriti neil,kelle lapsed taas kooli lähevad.
Ja tänane päev on suur pidupäev.Eriti on seda linnas tunda.Tänavad valgetes pluusides lapsi täis.
START
Näe,haarab koolikella
päevitunud pihku
noor,häst puhanud septembrikuu
ja seda helistab ta,vallatu,
nüüd selgest rõõmust....
....
Las räägib õnnelikust teest
see kellahelin!
Las märgib suveaja lakkamist
ja tubli tööga pealehakkamist!
(MAIMU LINNAMÄGI)

Ma täna hommikul kohe ei tea,kas julgengi oma haniga lugija ette astu.
Te olete juba jõudnud endale uhkeid pilte ootusest silme ette manada.
Kas mu hani neid ootusi ka täita suudab?Kuna ma aga teda muuta ei saa,siis näitan sellisena nagu ta sai.





Hea,et eile tegemise jutt kirja sai.Täna poleks aega selle venivuse juures küll nii pikalt kirjutada.
Jätan teid siis vaatama ja lähen riietuma.
Edaspidi tulevad postitused õhtuti,muidugi juhul kui on mida näidata.