<COLOR=#ff0000> tumevalge värvimaailm </COLOR>
tumevalge värvimaailm
About Me
Age: 47
Location: Saaremaa
Zodiac Sign: Kalad
Blog Description
Minu käsitöödes domineerivad värvid ja tegemiserõõm.
What I like...
Vaikus, soe silmavaade, otsekohesus ja tarkus.
What I hate...
Korratus, poriloigud ja ükskõiksus.
Archive
Viimased postitused
Detsember 2008
Link
Reading...
Raamatuid, millel on hing.
Currently listening to...
Smooth jazz
Klassikaraadio
Last Movie seen...
Eelistan filme, kus pole mõtetut tagaajamist.
Quote
Igal pool on parem kui kusagil mujal....


226382
Visits

22 Detsember 2008
SAIALÕHNALINE.....

Just nimelt saialõhnaline on aegajalt meie majapidamine peale küpsetusmasina ostmist. Esimest ootust mainisin mõned postitused tagasi ja võin kinnitada, küpsetamine õnnestus.
Leivaküpsetusmasin teeb elu lihtsamaks ja huvitavamaks. Mõnus on sättida õhtul kõik hakkama ning hommikul alustada päeva värske saiaga. Iseasi, kui ökonoomne selline teguviis on.... ausalt, pole aimugi. Vaevalt et kõike kokku liites mingit kokkuhoidu oleks võimalik tuvastada, aga see on lihtsalt nüüd minu tilluke lisahobi. Ja nagu ütles mu abikaasa, hobi ei saa alati odav olla!
Kõige kindlam ja lihtsam moodus on kasutada Veski-Mati Mitmevilja jahusegu ja selle pakendil olevat valmistamisõpetust. Eksperimenteerimine sõltub juba igaühe ettevõtlikkusest. Mina väga tubli katsetaja ei ole. Seepärast oli vahva leida detsemrikuisest ajakirjast Oma Maitse mõned retseptid. Laupäeva õhtuks küpsetasin sealsest valikust Jõhvika-apelsinisaia.

1,5 dl magusat kondenspiima
2 dl vett
1,5 dl värskelt pressitud apelsinimahla
1,5 tl soola
1 sl riivitud apelsinikoort
600 g nisujahu
1,5 tl kuivpärmi
1 muna
125 g kuivatatud jõhvikaid
75 g võid
Siirup: 0,5 apelsini mahl ja 6 tl suhkrut

Ühenda leivamasinas vedelikud ja maitseained. Peale vala jahu ning kuivpärm. Vali mõõduka pruunistusega ja pika kergitusega programm. Pärast masina lubavat signaali lisa lahtiklopitud muna, hakitud jõhvikad ja võitükid. Pintselda valmis saia kokkukeedetud siirupiga.
Oma Maitse 12/2008





tumevalge posted @ 17:42 - Link - kommentaarid (17)