SEGASUMMASUVILA
SEGASUMMASUVILA
Kui suureks kasvan, hakkan isetegijaks!

Külalisi juba 084940!
07 Detsember 2011
7. detsember

Jagan täna teiega imehead piparkoogi muffinite retsepti. Ise armastan teha väikeseid muffineid, et paari ampsuga oleks asi lahendatud ja saaks pooleli oleva tegevusega edasi minna (tavaliselt kohtume sõpradega lauamängude õhtul ja siis ei ole ju aega pikalt naudiskleda). Retsepti järgi peaks saama 12 normaal suurusega muffinit.

200g toasooja võid
2 dl suhkrut
3 muna
2 tl vaniljesuhkrut
1 tl piparkoogimaitseainet
2 tl küpsetuspulbrit
3 dl jahu
1 dl kuivatatud jõhvikaid
1 dl krekapähkleid

Kõigepealt vahustada või ja suhkur. Lisada ükskshaaval munad. Teise kaussi segada korralikult kõik kuivhained, siis lisada sinna jõhvikad ja pähklid. Lõpuks segada kõik kokku. Suured muffinif küpsevad 200 kraadises ahjus umbes 15 minutit ja väikesed 6-7 minutit.

Uskuge mind, nendele muffinitele lihtsalt peab peale panema toorjuust glasuuri

200g toorjuustu
50g toasooja võid
u 2 dl tuhksuhkrut
sidruni koor ja veidi sidruni mahla

Vahel on suhkur kuidagi magusam ja vahel magedam. Mina segan neid kokku puhtalt maitse järgi. Jahtunud muffinif glasuurida ja pakkuda näiteks kuuma glögiga.

karmen posted @ 21:29 - Link - kommentaarid (9)
084940 visitors