Suus sulav šokolaadikook- see on tõesti üks maiasmokkade lemmik!!!
Retsept
Sega
• 210 g jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 40 g kakaod
• 350 g suhkrut
Sulata
• 185 g võid
• 250 g šokolaadi
Sega
• 3 muna
• 250 ml külma vett
Kate
• 200 g šokolaadi
• 100 g võid
• veidi piima
• kirsid
Vahusta munad ja lisa vesi. Sulata šokolaad ja sega kokku toatemp võiga. Lisa juurde vee ja muna segu, sega ettevaatlikult ühtlaseks. Sega kuivained omavahel ning lisa segule. Vala mass vormi ja küpseta 140 – 160 kraadi juures 60 -90 minutit. Lisaniiskuse saamiseks aseta ahju veevann. Katteks sulata šokolaad ning sega või ja piimaga, määri ühtlaselt koogile. Kaunista kook kirssidega.

Vahepeal sai siis küpsetatud

Porgandikook toorjuustu glasuuri ja metsapähklitega
Retsept - suure plaadi kogus( kui soovite ümmarguse vormi teha, siis vähendage koguseid poole võrra)
8 muna
1 kl suhkrut
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl soodat
2 tl vaniljesuhkrut
3 tl kaneeli
420 gr jahu
450 – 500 gr riivitut porgandit
1 kl toiduõli
Glasuur:
300 gr tuhksuhkrut
1 pk taluvõid
2 pk toorjuustu (Bonjour´i)
Pähklid
Valmistamine: sega jahu, küpsetuspulber, sooda, kaneel, vaniljesuhkur omavahel kokku.
Munad vahustada suhkruga tugevaks vahuks ja riivitud porgandid lisada jahusegule. Kõige lõpus lisa toiduõli. Sega korralikult kõik läbi.Küpseta 185 kraadi juures umbes 30 – 40 minutit.
Jahtunud kook katta glasuuriga. Sulatatud või, tuhksuhkur ja toorjuust omavahel kokku segada. Kõige lõpuks puista peale purustatud pähklid.
Jõuluajal sobib lisada veel piparkoogi maitseainet... siis maitseb nagu jõulukook


Täna tegin siis oma esimese pärlenduse, lahe


See sõrmustepadi sai siis tehtud tellimustööna ja läks Tartusse.

Tegin mõned inglid, neid nii mõnus heegeldada


Kui ma ükskord isetegijas ringi vaatasin, siis jäi mul üks liniku pilt silma ja sellest hetkest hakkas peas tekkima mõte, et tahaks ka endale sellist. Nüüd sain oma unistuste liniku valmis. Diameetriks tuli 60 cm. Kasutasin muidugi ka omaloomingut, sest õiget mustrit mul polnud.

Sain jälle üle pika aja jälle käsitööd tehtud...

Tere taas, polegi nii kaua siin käinud. Ma ootan juba nii kevadet.

No nii, sain jälle midagi tehtud. Mustrit piilusin juba ammu ja nüüd siis valmis see linik. Natuke omamoodi tuli, kuna mustris 6 õit, minul 5-ga tehtud. Tulemusega jäin aga igati rahule.

