Avastamisrõõm
Avastamisrõõm
About Me
eatu
Location: KODU
Zodiac Sign: jäär
hubanekodu.jpg Blog Description
Käsitöö on osake elust ilma milleta kohe kuidagi ei saa!:D
What I like...
Olla elus, armastatud, hoitud, tähele pandud-me kõik vajame seda. Minule on olnud au elust osa saada. Suurima rõõmuga jagan nii kogemusi, elamusi kui oskusi.
What I hate...
Pugemine ja ärakasutamine. Võlts ja valelik ei jõua kaugele, sest kadedus niidab jalad alt!
Archive
Viimased postitused
November 2010
Link
Reading...
Kõik mis arendab mind ja aitab maailma näha. Horoskoobid teevad tuju heaks!
Currently listening to...
Igas loos on oma iva ja tujudele vastavalt aariast lorilauluni on kõik omal kohal.
Last Movie seen...
Loodusfilmid,populaarteaduslikud filmid.
Quote
LIFE IS LIFE. LIFE IS BEAUTYFUL!


274718
Visits

03 November 2010
Lubasin küll, et ei tee postitusi, aga näe - ei mõista sõna pidada! Tegelikult tahtsin üles märkida oma moosikeetmise kogemuse... ja kahjuks piltideta.
Keetsin kõrvitsa-õuna ja kõrvitsa- apelsini moosi! Minu tegemistes oli see esimene kord midagi sellist kokku keeta!

KÕRVITSA-ÕUNAMOOS:

1kg kooritud, tükeldatud kõrvitsaid
1 kg kooritud õunu- soovitavalt hapusid, minul "antonovka"
kahe pöidla suurune tükk ingverit
1 laim
1 kg suhkurt
0,5 l vett

Köögikombainis püreestasin kõrvitsa, õunad ja ingveri, selleks lisasin vett kuivadele ainetele juurde. Ühtlase püree panin tulele ja kuumutasin keemiseni, alles siis lisasin laimimahla ja suhkru. Lasin massi keema, korjasin vahu ja kuumalt purki.
Välimus on moosil nagu üleküpsenud virsikul- kuldne pruunikas ja maitselt mahe- magus.

KÕRVITSA- APELSINIMOOS:

1,5 kg kooritud, tükeldatud kõrvitsaid
0,7 kg suhkurt
2 laimi
2 apelsini
2 tassi vett

Kahe tassi veega purustasin kõrvitsa köögikombainiga (sama teeb saumikser) püreeks, riivisin juurde mõlema apelsini koore ja ka apelsinid. Enne eemaldasin neilt valge kihi, mis jäi riivimisest peale. Pigistasin sisse mõlema laimi mahlad ja pott pliidile. Keemistemperatuuril lisasin suhkru, keemisel eraldasin väikese vahu ja kohe kuumalt sai moos purki.
Välimus on moosil fantastiline- säravkollane. Lastele meeldis apelsini järelmaitse, aga kes seda ei armasta, see ärgu riivigu mõlema apelsini koort- piisab ühest.

Kes armastab magusamaid suutäisi, võib ju suhkurt alati rohkem lisada. Mõni teine tahab veel mahedamat ja peab hoopis kogust vähendama. Mina testin oma moosi kohe teadlikult SUNRAY peal ja jään ootama kommentaare...

Igatahes olen ma meeldivalt üllatunud ja tunnen rahulolu tehtust- paar kingitust jälle olemas koos üllatusmomendiga!



Kohe siinsamas tuletan ka meelde , et loteriise saab endiselt liituda eelmises- 01.11.2010 postituses.
avastaja posted @ 21:24 - Link - kommentaarid (3)