Lossipreili näputööd
Lossipreili blogi
.: Minust :.
Vanus: 30+
Elukoht: Tallinna lähistel
Tähtkuju: skorpion
.: Meeldib :.
suvi, soe, ujumine, käsitöö tegemine ja kui selleks aega antakse, küpsetamine ja söögi tegemine ning selle eest kiita saamine, teisi üllatada ning kui teised mind üllatavad, vanusega võrdne arv roose igaks sünnipäevaks, lauamängude mängimine ja võitmine, lõputu kodu kujundamine, lapsega mängimine ja talle uute asjade õpetamine, käest kinni käimine.
.: Ei meeldi :.
konnad, ämblikud, üldse igasugused putukad, külm, suusatamine, pimedus, õudusfilmid, ulmeraamatud, see kui olen teinud midagi mida tahaks muuta aga enam ei saa, et vahel ei julge teha tegusid ja öelda sõnu mida tegelikult tahaks.
.: Külastajaid :.

226972

02 August 2010
Lossipreili ja Nigella

Eile hommikul tegi Nigella suud vett jooksma panevat salatit arbuusist ja feta juustust. Mõlemad on minu selle suve suuuured lemmikud, aga siiani polnud ma neid millegipärast kunagi koos söönud. Arbuusid on praegu imemagusad ja mahlased, aga tüütu lugu, sees rohkem seemneid kui sel kevadel võililli meie aia armastusega hooldatud murus. Ehk siis iga päev nokin mina perele kausitäie arbuusitükke seementest puhtaks, sest teistmoodi neid süüa pole ju võimalik. Kuna see tegu oli mul Nigellaga kohtumise ajaks juba tehtud, jäi üle lisada vaid feta ja muu, ning lõunaga hooletu.

Veel enne kui ma selleni jõudsin, tegin lahti värske Eesti Ekspressi, ja nagu seeriaseadusele kohane, Pille Petersoo on seal avaldanud üsna sama retsepti. Ehk siis lisaks juba nimetatud koostisainetele lisada veel musti oliive, pipart, oliiviõli, sidrunimahla ning münti.

Mina pole Nigellast karvavõrdki kehvem köögikuninganna ja tegin oma osavate kätega imemaitsva salati üks-kaks-kolm valmis. Mündi asemel mida mul polnud basiilik ja kastmeks veel lisaks veidi balsamicot. Käsi südamel ausõna, paremat asja on kuuma ilmaga raske välja mõelda. Mahlane ja soolane, kerge ja maitsev. Kõrvale serveerida näiteks määrdejuustuga saia.



Magustoiduks tuleb marjahooajal teha otse loomulikult midagi oma aia marjadest. Mina tegin paar päeva tagasi külalistele rullbiskviiti. Vahele vahukoort ja toorjuustu ning parasjagu hetkel kõige lemmikumaid marju, mis ma seekord otsustasin saumikseriga ära püreerida. Rulli peale kuhjasin musti sõstraid, kaunistuseks haarasin peenralt mõned piparmündilehed ning raputasin kõige peale veel tuhksuhkrut. Kõigepealt süüakse ju silmadega! Retsepti järgi 10-le inimesele mõeldud rull kadus üsna kiiresti nelja maiustaja kõhtu



Natuke nagu kahju hakkab nendest, kes ei saa oma maalapil porgandeid ja herneid kasvatada, õunapuudest ja marjapõõsastest rääkimata... Söögitegemine on ju puhas nauding, kui alustad väikese jalutuskäiguga maja taha oma peenra pealt sibulat või tilli tooma. Õnneks saab üht-teist ka lihtsalt potis kasvatada. Näiteks minu terrassi peal kasvavad praegu pelargoonide asemel pisikesed tomatid.


Just niikaugele jõudsin ma eelmisel reedel oma postituse kirjutamisega. Aga et ma ilma käsitööta postitust teele saata ei ole mulle meelepärane, lisan siia pildi LaanteLapse poolt mulle eelmiseks suveks tehtud kotist, millele selleks hooajaks minu nobedad näpud väikese lillepeenra peale heegeldasid. LaanteLaps, loodan väga, et Sa pole vastu!


lossipreili kirjutas selle 13:36 - Link - kommentaarid (8)

.: Teeme koos :.
.: Arhiiv :.
Viimased postitused
Mai 2014
Detsember 2013
November 2013
Oktoober 2013
September 2013
August 2013
Juuli 2013
Veebruar 2013
Jaanuar 2013
Detsember 2012
November 2012
Juuni 2012
Mai 2012
Aprill 2012
Märts 2012
Veebruar 2012
Detsember 2011
November 2011
Oktoober 2011
Juuni 2011
Mai 2011
Aprill 2011
Märts 2011
Veebruar 2011
Jaanuar 2011
Detsember 2010
November 2010
Oktoober 2010
September 2010
August 2010
Juuli 2010
Mai 2010
Aprill 2010
Märts 2010
Veebruar 2010
Detsember 2009
November 2009
Oktoober 2009
September 2009
August 2009
Juuli 2009
Juuni 2009
Mai 2009
Aprill 2009
Märts 2009
Veebruar 2009
Jaanuar 2009
Detsember 2008
November 2008